回到東京休息一天, 下午和e研的夥伴吃了燒肉, 這是日本燒肉初體驗!! 而晚上要去吃來了三個月卻都沒吃過的焼き鳥(やきとり - yakitori), 經朋友推薦便宜又不錯的鳥貴族, 就約在離我們倆住的地方最近的高田馬場店! 因為鳥貴族類似像居酒屋, 所以進去時店員會要求我們出示身分證件, 以確認我們都滿20歲! 這裡每一盤都是￥280(未稅), 一盤有兩支, 生高麗菜第一次要算錢, 其餘都是免費續!! 高麗菜的功能是在解油膩, 生吃很甜!! 而且它有加一點醬下去調味, 越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴~
首先我點了飲料: 綜合果汁..挺意外的是竟然有加牛奶, 裡面有香蕉和橙果的味道, 還不錯喝~
接下來是たこわさ (takowasa), 生的章魚碎末佐哇塞米, 些微辣椒, 很清爽的味道, 意外的好吃!! 我要來找這個食譜~
再來是もも (momo) 貴族燒 (たれ - tare), 這是雞腿的部分, たれ則是醬汁, 所以這個是有點濕濕的口感!! 腿肉很有嚼勁, 肉質很鮮嫩!!
むね (mune) 貴族燒 (鹽味), 這個是雞胸肉的部分, 鹽味的口感個人覺得比好!! 雖然胸肉比較乾, 但乾乾的吃比較有味道!
以及つくね (tsukune) 鹽, 這個是肉丸串, 肉的調味剛好, 而且不會乾硬, 煎烤酥酥脆脆的, 意外大推!!
此外還有雞皮與雞心, 這兩個很有鹹酥雞的fu~~燒烤過的感覺很像炸過, 味道有點鹹, 吃完後拼命嗑高麗菜!
另外還有點了牛肉串, 是たれ口味的, 由於醬是黑色, 而牛肉也有點黑, 盤子也是黑的, 所以照片看起來就黑成一團了! 牛肉的肉質挺鮮嫩的, 烤起來不老..而且沒有很重的味道~基本上不賴!
這次我還想吃一個東西就是洋蔥圈, 送來時意外的大盤, 可惜有點炸過頭, 所以外層很硬~@@"
最後是梅子口味的ささみ (sasami), 上面有家美乃滋, 這也是雞胸肉, 不過比較靠臂膀的部分, 個人覺得口感比雞胸肉再嫩一些, 梅子的醬味道挺濃的, 雖然有點小鹹, 但和肉搭配起來挺新穎的口感!
在吃的中間陸續叫了兩三次高麗菜, 吃完後超級飽, 終於! 我有吃到燒鳥了~~雖然不是小店面, 買完後站在外面或是邊走邊吃, 但這次經驗我想不會忘記~非常有趣!!
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